돌나물꽃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식용식물인 돌나물에 노란 꽃이 피기 시작하였습니다. 흔히 돈나물이라고도 부르는데 연하고 도톰한 돌나물 잎은 물김치를 담그기도 하고 초장에 무쳐먹기도 하는데 요즘도 연한 잎을 따서 깨끗이 씻은 다음 초장에 찍어 먹으면 향긋한 맛이 좋습니다.