아피오스. 인디언 감자. 인삼감자. 콩감자 생김새가 감자처럼 생겨서 감자라는 이름의 별명이 붙었지만, 일반적인 감자 크기와는 달리 너무 작아서 콩감자라고 부르기도 한다. 또한 인삼처럼 사포닌 성분이 많아서 인삼 감자라고도 부르기도 한다. 원산지가 북아메리카로 인디언들이 즐겨 먹었다고 하여 인디언감자로 부르기도 .. 일상생활 2018.11.22
인디언감자 아피오스꽃 일반 아피오스▲ 일명 「인디언감자」라고 하는 아피오스에는 꽃이 피는 일반 아피오스와 꽃이 피지 않는 슈퍼 아피오스로 두 종류가 있어 두 종류 모두 조금씩 구매하여 심어보았다. 지난 4월 8일에 고구마 두렁 같은 두렁을 만들고 약 40cm가량의 간격을 두고 심었는데 85% 정도는 싹이 .. 일상생활 2018.06.29
아피오스(인디언 감자) KBS 6시 내 고향에서 소개되었던 아피오스(인디언 감자)를 재배하여 보려고 인터넷 검색으로 경주에서 직접 농사를 짓는 한 블로거의 아피오스 종자 구매를 상담한 후 적은 양이 남아있다고 하여 일반 종자 2kg과 슈퍼 종자 1kg을 오늘 택배로 받았는데 주문한 종자 중량 외에도 덤이 조금 .. 일상생활 2018.04.03
